{"id":2278,"date":"2021-08-26T18:00:00","date_gmt":"2021-08-26T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/?p=2278"},"modified":"2022-11-09T04:57:26","modified_gmt":"2022-11-09T04:57:26","slug":"testez-lauthentique-the-matcha-japonais-avec-neokyo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/fr\/testez-lauthentique-the-matcha-japonais-avec-neokyo\/","title":{"rendered":"Testez l’authentique th\u00e9 matcha japonais avec Neokyo !"},"content":{"rendered":"\n

Le th\u00e9 matcha est de plus en plus populaire et popularis\u00e9 pour ses bienfaits curatifs et pour son go\u00fbt inimitable que ce soit en boissons ou en g\u00e2teaux. Mais avez-vous d\u00e9j\u00e0 test\u00e9 le vrai th\u00e9 matcha japonais ?<\/p>\n\n\n\n

Le th\u00e9 matcha, une boisson pas comme les autres<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n

Consomm\u00e9 depuis plusieurs si\u00e8cles par les moines bouddhistes, le matcha est issu d\u2019une exceptionnelle histoire imprim\u00e9e de l\u2019esprit zen. Auparavant d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019empereur et aux \u00e9lites, cette rare denr\u00e9e s\u2019est peu \u00e0 peu r\u00e9pandue au Japon pour faire partie de ses coutumes et traditions. <\/p>\n\n\n\n

D\u2019un vert intense, ce th\u00e9 japonais en poudre finement broy\u00e9e est une boisson symbole d\u2019harmonie, de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 et de puret\u00e9. Dot\u00e9 d\u2019un go\u00fbt unique, il se consomme g\u00e9n\u00e9ralement durant la fameuse c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, mais s\u2019utilise aussi en cuisine et en p\u00e2tisserie. <\/p>\n\n\n\n

Bien plus qu\u2019un th\u00e9, le matcha a toujours \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 comme un rem\u00e8de dont les vertus sont nombreuses. \u00c9lixir miracle, super-aliment, antioxydant puissant\u2026 Il procure une kyrielle de bienfaits. Non seulement, il est connu pour renforcer le syst\u00e8me immunitaire, mais il lutte \u00e9galement contre le cholest\u00e9rol. Il ralentit \u00e9galement l\u2019apparition des rides, pr\u00e9vient le cancer ainsi que les maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives et inflammatoires. <\/p>\n\n\n\n

\"feuilles<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Les diff\u00e9rents grades de th\u00e9s matcha<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n

Class\u00e9 sous formes de grades, le th\u00e9 matcha pr\u00e9sente diverses propri\u00e9t\u00e9s qui diff\u00e8rent selon l\u2019usage pour lequel il est d\u00e9di\u00e9. Bien qu\u2019aucune classification n\u2019existe officiellement, nous allons vous pr\u00e9senter les diff\u00e9rents grades du th\u00e9 matcha japonais pour vous aidez dans vos recherches.   <\/p>\n\n\n\n

Le grade \u00ab culinaire \u00bb<\/strong>.<\/h3>\n\n\n\n

Comme son nom l\u2019indique, le th\u00e9 matcha de cuisine, \u00e9galement nomm\u00e9 \u00ab kitchen grade \u00bb ou \u00ab cooking grade \u00bb, est destin\u00e9 aux pr\u00e9parations culinaires. Servant d\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 colorer ou \u00e0 parfumer les plats, cette vari\u00e9t\u00e9 ne procure pas n\u00e9cessairement les qualit\u00e9s d\u00e9tox du matcha. <\/p>\n\n\n\n

Concoct\u00e9 \u00e0 partir des feuilles de la deuxi\u00e8me r\u00e9colte, ce th\u00e9 est dot\u00e9 d\u2019un go\u00fbt assez amer et d\u2019une couleur vert amande virant parfois au jaune.    <\/p>\n\n\n\n

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Acheter du th\u00e9 Matcha pour la cuisine.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Le grade \u00ab boissons \u00bb<\/strong>.<\/h3>\n\n\n\n

Dot\u00e9 d\u2019un go\u00fbt parfois cors\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement amer, le th\u00e9 matcha \u00ab boissons \u00bb est utilis\u00e9 pour pr\u00e9parer des boissons chaudes telles que les Matcha Latte ainsi que les boissons froides comme les milkshakes, smoothies ou cocktails. Vous avez la possibilit\u00e9 d\u2019en profiter accompagn\u00e9 de bons petits g\u00e2teaux au petit d\u00e9jeuner ou au go\u00fbter. <\/p>\n\n\n\n

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Voir les boissons au Matcha.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Le \u00ab Classic \u00bb grade<\/strong>.<\/h3>\n\n\n\n

De bonne qualit\u00e9, ce grade de matcha se consomme de mani\u00e8re traditionnelle sans lait et m\u00eame sans sucre. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 vous pr\u00eater au rituel au moment de la pr\u00e9paration et de la d\u00e9gustation. Utilisez un fouet en bambou ou une spatule pour m\u00e9langer la poudre \u00e0 l\u2019eau chaude jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une fine mousse. <\/p>\n\n\n\n

Le grade \u00ab c\u00e9r\u00e9monie \u00bb<\/strong>.<\/h3>\n\n\n\n

Le grade \u00ab c\u00e9r\u00e9monie \u00bb est sans nul doute le th\u00e9 matcha traditionnel par excellence. Confectionn\u00e9 \u00e0 partir de feuilles issues de la premi\u00e8re r\u00e9colte, cet excellent stimulant est celui destin\u00e9 \u00e0 honorer la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9. Peu amer et de couleur vert vif, il est de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

\"th\u00e9<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Voir les poudres de th\u00e9 Matcha pour c\u00e9r\u00e9monie.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Si vous souhaitez tester une s\u00e9ance de c\u00e9r\u00e9monie de th\u00e9 \u00e0 domicile et ainsi appr\u00e9cier toute l’\u00e9tendue des saveurs du grade c\u00e9r\u00e9monie nous vous invitons \u00e9galement \u00e0 vous procurer les accessoires !<\/p>\n\n\n\n

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Acheter son set de c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Le grade \u00ab Prestige \u00bb<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ce type de th\u00e9 matcha ne pr\u00e9sente aucune amertume et est de tr\u00e8s haute qualit\u00e9. A la fois velout\u00e9 et presque sucr\u00e9, il d\u00e9veloppe des saveurs exceptionnelles et uniques. Beaucoup plus cher que les autres th\u00e9s verts, il vous offrira n\u00e9anmoins une belle exp\u00e9rience gustative. <\/p>\n\n\n\n

\"th\u00e9<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Voir tout les th\u00e9s Matcha de haute qualit\u00e9.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Alors pour quel Matcha allez vous craquez ? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Voir tous les Matcha.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Le th\u00e9 matcha est de plus en plus populaire et popularis\u00e9 pour ses bienfaits curatifs et pour son go\u00fbt inimitable que ce soit en boissons ou en g\u00e2teaux. Mais avez-vous d\u00e9j\u00e0 test\u00e9 le vrai...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2602,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[577,575],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2278"}],"collection":[{"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2278"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2604,"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2278\/revisions\/2604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neokyo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}